Avaliação do aproveitamento de Bixa orellana L. (Bixaceae) como produto florestal não madeireiro Evaluation of the utilization of Bixa orellana L. (Bixaceae) as a non-timber forest product

Resumo

O urucum, como é conhecido no Equador e em outras regiões do mundo, refere-se à espécie Bixa orellana, que é amplamente valorizada por seu conteúdo de bixina, um pigmento utilizado nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica. Este estudo foi realizado nas comunidades de San Vicente, Santa Rosa e El Tigre, localizadas na paróquia Campozano, Cantón Paján, Manabí, Equador, com o objetivo de avaliar seu potencial como Produto Florestal Não Madeireiro a partir de perspectivas ecológicas, culturais e econômicas. Os resultados indicam que a maioria dos entrevistados possui ensino primário (53 %) e que o uso do urucum é principalmente voltado para a alimentação (23,2 %), corantes (21,2 %) e usos medicinais (18,5 %). A análise também revelou que o corante de urucum é mais comumente utilizado na preparação de pratos como "seco de gallina" (37,99 %). Em relação aos usos medicinais, 39,65 % dos entrevistados utilizam o urucum para tratar doenças de garganta. No entanto, a produção de urucum nessas comunidades é limitada, e sua comercialização ocorre sem valor agregado, o que reduz seu potencial econômico. Por fim, são sugeridas políticas públicas para promover um uso mais sustentável e rentável do urucum, incluindo melhorias nas cadeias de valor e conservação da biodiversidade.