Diagnóstico y propuesta de un sistema de innovación tecnológica cafetalera en Ecuador
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Resumen
El presente trabajo de investigación describe la situación del sector cafetalero ecuatoriano, destacando las principales causas que han dado origen al problema central que lo constituye la baja productividad y deficiente calidad del grano y las consecuencias que se han derivado de éste. El estudio incluye un análisis estadístico relacionado con la problemática del sector cafetalero. Inicialmente, se hace una breve introducción de como se ha venido desarrollando la actividad cafetalera en Ecuador, para lo cual se utilizaron técnicas estadísticas descriptivas con el objeto de presentar la naturaleza de los datos en variables relacionadas con la superficie cafetalera, unidades de producción, producción nacional, exportaciones e importaciones de café y la organización de productores de café. Como resultado relevante del estudio se propone establecer en Ecuador un Sistema Nacional de innovación Tecnológica Cafetalera, como una contribución efectiva al proceso de transformación de la Matriz Productiva, en el sector agrícola cafetalero.
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Citas
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