Caracterización de las especies melíferas en el bosque seco tropical orientada a su conservación

Revista Cubana de Ciencias Forestales. 2021; septiembre-diciembre 9(3): 377-394

Caracterización de las especies melíferas en el bosque seco tropical orientada a su conservación

Characterization of melliferous species in the tropical dry forest oriented to their conservation

Caracterização de espécies de mel da floresta tropical seca visando sua conservação

Alfredo Jiménez González^1* https://orcid.org/0000-0002-1768-5566

María José Cedeño Loor¹ https://orcid.org/0000-0003-3861-8511

Laleshka Michelle Vera Salazar¹ https://orcid.org/0000-0001-8000-114X

Sonia Rosete Blandariz¹ https://orcid.org/0000-0002-8596-5121

¹Universidad Estatal del Sur de Manabí. Ecuador.

^*Autor para la correspondencia: alfredo.jimenez@unesum.edu.ec

Recibido: 07/04/2021.
Aprobado: 14/07/2021.

RESUMEN

En el recinto Quimis del Cantón Jipijapa, se realizó una investigación relacionada con la caracterización de las especies vegetales que proveen de sustento a las abejas en la producción de miel que es aprovechada por los residentes locales involucrados en la Asociación Aroma y Miel, para entre otros usos, comercializarla. El objetivo de este estudio se basó en caracterizar las especies melíferas del bosque seco tropical orientada a su conservación. Se seleccionaron siete apiarios activos distribuidos dentro del recinto, donde se realizaron cuatro muestreos semanales, con un total de 28 transectos de 20 m x 50 m, tomando como punto de partida los apiarios para identificar y contar el número de especies de aprovechamiento apícola. En total se determinaron 31 especies, 1 527 individuos, pertenecientes a 16 familias. La familia botánica con mayor abundancia fue Fabaceae con 290 individuos, y las especies más abundantes fueron Ceiba trichistandra (A. Gray) Bakh y Prosopis pallida (Willd.) Kunth, debido al mayor uso apícola y comercialización. Los tipos biológicos más frecuentes resultaron ser los árboles, seguidos de los arbustos, las herbáceas y las lianas, respectivamente. Los meses de mayor floración se enmarcan entre marzo hasta inicios de octubre.

Palabras clave: Árboles; Bosque seco; Flora apícola; Flores.

ABSTRACT

In the Quimis area of the Jipijapa Canton, an investigation was carried out related to the characterization of plant species that provide sustenance to bees in the production of honey that is used by local residents involved in the Aroma y Miel Association, among other uses, to market it. The objective of this study was based on characterizing the melliferous species of the tropical dry forest oriented to its conservation. Seven active apiaries distributed within the enclosure were selected, where four weekly samplings were made, with a total of 28 transects of 20 m x 50 m, taking as a starting point the apiaries to identify and count the number of species of apicultural use. A total of 31 species, 1,527 individuals, belonging to 16 families were determined. The botanical family with the highest abundance was Fabaceae with 290 individuals, and the most abundant species were Ceiba trichistandra (A. Gray) Bakh and Prosopis pallida (Willd.) Kunth, due to the greater beekeeping use and commercialization. The most frequent biological types were trees, followed by shrubs, herbaceous and lianas, respectively. The months of greatest flowering are from March to the beginning of October.

Keywords: Trees; Dry forest; Beekeeping flora; Flowers.

RESUMO

No recinto Quimis do Cantão de Jipijapa, foi realizada uma investigação relacionada à caracterização das espécies vegetais que fornecem sustento às abelhas na produção do mel que é utilizado pelos moradores locais envolvidos na Associação Aroma y Miel, entre outras. .utiliza, comercializa. O objetivo deste estudo baseou-se na caracterização das espécies de mel da floresta tropical seca visando a sua conservação. Foram selecionados sete apiários ativos distribuídos dentro do recinto, onde foram realizadas quatro coletas semanais, totalizando 28 transectos de 20 m x 50 m, tendo os apiários como ponto de partida para identificação e contagem do número de espécies utilizadas na apicultura. No total, foram determinadas 31 espécies, 1 527 indivíduos, pertencentes a 16 famílias. A família botânica com maior abundância foi Fabaceae com 290 indivíduos, e as espécies mais abundantes foram Ceiba trichistandra (A. Gray) Bakh e Prosopis pallida (Willd.) Kunth, devido ao maior uso apícola e comercialização. Os tipos biológicos mais frequentes foram árvores, seguidas de arbustos, herbáceas e lianas, respectivamente. Os meses de maior floração vão de março até o início de outubro.

Palavras-chave: Árvores; Floresta seca; Flora apícola; Flores.

INTRODUCCIÓN

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, 2018), los bosques albergan más de tres cuartas partes de la biodiversidad terrestre mundial y constituyen un recurso invaluable para el desarrollo socioeconómico de cientos de millones de personas, principalmente en las áreas rurales. Entre las principales causas de la pérdida de bosques están su conversión a otros usos del suelo, mayoritariamente a la agricultura, la deforestación, la degradación y las prácticas de extracción ilegales.

Adicionalmente, la recuperación de áreas boscosas, la reducción de la tala y la adecuada gestión forestal se ha convertido en actividades prioritarias para restaurar los bosques, la biodiversidad que albergan y los servicios ambientales que brindan, como una estrategia para afrontar los efectos del cambio climático (Miranda, 2019).

El Ecuador es un país rico en recursos naturales, con una diversidad climática y biológica como bosques tropicales y andinos (Vivanco, Rosillo, & Macias, 2020). Los emprendimientos apícolas a nivel de país y la provincia de Manabí, se encuentran en general a un nivel medio con técnicas orientadas para un manejo sostenible con el objeto de obtener una buena producción (Guallpa, Guilcapi, & Espinoza, 2019).

Se conoce como flora apícola o melífera al conjunto de especies vegetales de una región que producen sustancias o elementos que las abejas recolectan para su provecho, generalmente néctar y polen (Tejeda et al., 2019).

Otros autores como May & Rodríguez (2012), plantean que, para conocer posibles necesidades de conservación y de restauración de los ecosistemas y para poder adaptar el manejo de los apiarios a los cambios en el potencial natural es importante tener un buen conocimiento de las plantas cuyas flores las abejas aprovechan para obtener miel y polen, en sus épocas de floración, y de los componentes de paisaje en que están presentes. Tales conocimientos pueden servir también para evaluar las posibilidades de producir mieles de determinado origen floral, aspecto importante para la comercialización en mercados internacionales.

En la Agencia Ecuatoriana Aseguramiento de la Calidad del Agro [AGROCALIDAD] (2017), la apicultura ecuatoriana está distribuida en 902 explotaciones apícolas, de las cuales el 63 % están ubicadas en la sierra, el 27 % en el litoral, y el 4 % en la Amazonía. El operativo del catastro registró 12 188 colmenas, distribuidas con el 46 % en colmenas de dos pisos, 27 % en colmenas de un piso, y 14 % en colmenas de tres pisos.

La presente investigación se ha elaborado en el marco de los proyectos, "Componentes de la diversidad biológica utilizados por las familias manabitas en la medicina natural y tradicional", por la carrera de ingeniería forestal, y "Biodiversidad y Turismo en la región costa del Ecuador", de la carrera de turismo, financiados por la Universidad Estatal del Sur de Manabí y tiene como objetivo caracterizar las especies melíferas que se encuentran en el recinto Quimis, cantón Jipijapa, orientado a su conservación.

MATERIALES Y MÉTODOS

Ubicación del área

El recinto Quimis pertenece al cantón Jipijapa, está ubicado al sur de la Provincia de Manabí, limita al Norte con la parroquia La Pila; al Sur con la comunidad Sancán; al Este con el recinto Cerrito la Asunción y al Oeste, con la parroquia Membrillal.

Metodología

Para caracterizar las especies melíferas que se encuentran en el recinto Quimis, se planteó investigar siete apiarios ubicados en áreas del bosque seco tropical descrito por el Ministerio del Ambiente (MAE, 2013) (Figura 1).

Figura 1. - Ubicación de los transectos realizados en el área de influencia de los siete apiarios activos seleccionados en el bosque seco tropical del recinto Quimis

Las especies recolectadas se agruparon por familias, analizándose aspectos de cada taxa como el tipo biológico, la textura, y el tamaño de la hoja; a continuación de clasificaron los tipos corológicos según Borhidi (1996); los tipos biológicos de Raunkiaer (1905) determinados según la clave de Ellenberg & Mueller-Dombois (1966, 1967); así mismo las características morfológicas y la textura de las hojas (Valdés & Paneque, 2008; Aguirre, 2012).

Como referencia a la clasificación de polen y néctar que se obtienen de las especies encontradas en el estudio se tuvo en cuenta los criterios de Insuasty, Martínez & Jurado (2016).

Para conocer el estado de amenaza de las especies melíferas encontradas en el recinto Quimis se revisó la Lista Roja de la flora del Ecuador, (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza) (IUCN, 2020). En la identificación y clasificación taxonómica de la flora apícola, se tuvo en cuenta los criterios de Insuasty, Martínez, & Jurado (2016).

La nomenclatura de las especies melíferas citadas en el recinto de Quimis se determinó mediante revisión de la base Trópicos, del Sistema de Información Botánica en el Jardín Botánico de Missouri (Trópicos, 2020), y en el Catálogo de la Vida (Roskov et al., 2019), en cuanto los nombres comunes fueron proporcionados por los guías locales (Jiménez, 2012); (Jiménez, Pionce, Sotolongo, & Ramos, 2016). Por otra parte, las categorías de las especies de la flora cultivadas, silvestres, endémicas o introducidas se determinaron mediante la revisión del Libro Rojo de la Flora del Ecuador (León et al., 2011) y la Enciclopedia de Plantas Útiles del Ecuador (De la Torre, Navarrete, Muriel, Macía, & Balslev, 2008).

Para la realización de los transectos, se utilizó la metodología descrita por Aguilar, Aker & Pacheco (2019), en la cual, después de seleccionados los apiarios activos, se realizaron cuatro muestreos semanales por apiario usando transectos de 20 m x 50 m, así se tomaron como punto de partida los apiarios para identificar y contar el número de especies de aprovechamiento apícola. Durante los recorridos y visitas al recinto se recibió una invitación para asistir a una cosecha de miel realizada en el apiario del Señor Mario Rivera.

Análisis de los datos

Se calcularon los índices de Shannon y el recíproco del índice de Simpson, con el objetivo de determinar las especies con mayor diversidad en el bosque que sirve de sostén a la vida de los apiarios estudiados; de acuerdo a lo reportado por Jiménez, Cantos, Cedeño & Vera (2021), los apicultores poseen conocimientos sobre la vegetación existente en el recinto Quimis, sin embargo, no conocen en su totalidad las especies melíferas que existen alrededor de sus apiarios y al mismo tiempo se confirmó que las abejas Apis mellifera obtienen alimentos de varias especies las cuales no fueron mencionadas por los entrevistados en aquel estudio.

RESULTADOS

Caracterización de las especies melíferas que se encuentran en el recinto Quimis, cantón Jipijapa

En total se inventariaron 31 especies distribuidas en los siete apiarios establecidos en Quimis, (Tabla 1); con un total 1527 individuos.

Tabla 1. - Especies identificadas en el bosque seco tropical del recinto Quimis

Entre las más representadas se destacan la familia Fabaceae con nueve especies, seguida por las familias Malvaceae, Capparaceae, Convolvulaceae con tres especies cada una.

En la Figura 2, se presentan los resultados de la abundancia por familias, alcanzando el mayor valor Fabaceae, con 290 individuos, mientras que la familia Apocynaceae solo tiene un individuo (Figura 2).

Figura 2. - Familias más representadas según el número de individuos en el bosque seco tropical del recinto Quimis

Estado de conservación según la UICN

Tal como se menciona en la Tabla 2, la Categoría de la Lista Roja, en su gran mayoría, las especies encontradas en el Bosque seco Tropical del recinto Quimis se encuentran en un estado de conservación de menor preocupación (LC) o especies con datos insuficientes (DD). Por otro lado, la especie Pithecellobium arboreum es la única especie dentro de la cuarta categoría denominada "Vulnerable (VU), de la misma manera Croton rivinifolius resulta ser la única especie que está "En peligro de extinción (EN)" (Tabla 2).

Tabla 2. - Estatus de conservación de las especies melíferas del bosque seco tropical en el recinto Quimis

Nota: DD=datos insuficientes; LC=menor preocupación; NT=casi amenazado; VU=vulnerable; EN= en peligro de extinción; CR= en peligro crítico; EW=extinto de la naturaleza; EX=extinto del estado silvestre.

Clasificación corológica

Los resultados de la corología se presentan en las (Tabla 3, Tabla 4 y Tabla 5).

Tabla 3. - Tipos biológicos y tipos de bosque de las especies melíferas inventariadas en el recinto Quimis

Leyenda: tipos biológicos: microfanerófitas (Mcp)= pequeños entre 5-10 m; mesofanerófitas (Msp)= árboles de 15-30 m; micromesofanerófitas (McMsp)= pequeños o medianos árboles de 8-15 m; micronanofanerófitas (M-Mcp)= plantas leñosas entre 2-5 m; hemicriptófitas (H)= hierbas perennes con las yemas en la superficie del suelo; fanerófitas (P)= plantas con tallos leñosos o troncos, arbustos o hierbas con tallos superiores de 50 cm de altura; megafanerófitas (Mgp)= árboles de gran tamaño, sobre los 30 m; tipo de bosque seco: Bsp= bosque seco pluvioestacional; Bsa= bosque seco Andino; Bsap= bosque siempreverde andino piedemonte; BsvtbC= bosque siempre verde de tierras bajas Chocó.

Tabla 4. - Características de las hojas de las especies del bosque seco tropical del recinto Quimis

Leyenda: tipo de hoja: Hs= hoja simple; Hc= hoja compuesta; tipo de hojas compuestas: Cbi= hojas compuesta bifolidas; Cimp= hojas compuesta imparipinnada; Ctri= hojas compuesta trifolidas; Cpa= hojas compuesta palmadas; tamaño de las hojas: ñanófilas (Nan)= área hasta 0,25 cm²y largo de 0,5 1cm; notófilas (Not)= área hasta 12,5 cm²y largo de 6-23cm; microfilas (Mic)= área 1,75 cm²y largo de 1- 6 cm; leptófilas. (Lep)= hojas pequeñas con un área menor de 0,25 cm²y largo de 1-5 mm; mesófilas (Mes)= área hasta de 2,5 cm²y largo de 13-20 cm; áfilas. (Af)= sin hojas; borde de hoja: Be= borde entero; Bl= borde lobulado; Bd= borde dentado; forma de hoja: Fli= forma linear; Fe= forma elíptica; Fl= forma lanceolada; Fova= forma oval; Fob= forma oblonga; Ft= forma triangular; Fc= forma cordada; Fo= forma oblanceolada; Fz= forma zarcilllo; Fov= forma ovada; Fa= forma acicular; textura de las hojas: cartáceas (Car)= como cartulina o papel; membranosas (Mem)= de textura sumamente blanda; coriaceas (Cor)= dura semejante al cuero; suculenta (Suc)= carnosas.

Tabla 5. - Características de los tallos de las especies del bosque seco tropical del recinto Quimis

Leyenda: tipo de tallo: Tl=tallo leñoso; Th=tallo herbáceo; Lia= liana; textura del tallo: Tli= tallo liso; Tr= tallo rugoso.

Los resultados de las especies melíferas de acuerdo con el suministro de polen, néctar o ambos (Tabla 6).

Tabla 6. - Distribución de las especies melíferas según su aporte de polen y néctar a las abejas en la elaboración de la miel

En la Tabla 7, se muestra las categorías de especies de flora según sean cultivadas, nativas, endémicas, introducidas o silvestres (Tabla 7).

Tabla 7. - Plantas categorizadas según su categoría de manejo

Nota: C (cultivada); S (silvestre); E (endémica); I (introducida); N (nativa).

Como se detalla en la tabla anterior, las especies en su gran mayoría proceden a ser nativas del bosque seco tropical, por otro lado, la especie Croton rivinifolius es endémica del recinto Quimis.

Índice de Shannon y Simpson (D)

De acuerdo con los resultados, la diversidad de especies según el índice de Shannon se clasifica como una diversidad alta en el área del recinto Quimis, evidenciado por el resultado obtenido H=4,2656. En este mismo sentido, se destacan las especies Cordia Lutea; en tanto que Pithecellobium arboreum y Vallesia glabra presentan baja dominancia en la zona de estudio.

Los resultados del recíproco de Simpson Dominancia (λ) = 0.06 y Simpson (1-λ) =0,93 muestran una expectativa alta para realizar una selección de dos o más individuos al azar de una misma especie en la zona de investigación establecida.

DISCUSIÓN

De acuerdo con los resultados de la diversidad de especies inventariadas en el recinto Quimis mediante el muestreo se comprobó que estos resultados difieren con los obtenidos por Aguilar, Aker & Pacheco (2019), quienes reportaron 89 especies, 39 familias, y 2394 individuos. Así mismo, los resultados de las especies botánicas mencionadas, coinciden con lo reportado por el (MAE, 2013).

Por otra parte, la UICN reportó a la especie Croton rivinifolius en peligro de extinción (EN), es decir que tiene un alto riesgo de extinción en la naturaleza, lo cual concuerda con los reportes de Astudillo Sánchez, Pérez, Troccoli, & Aponte (2019), en tanto que la especie Pithecellobium arboreum está considerada como vulnerable (VU), siendo estás evaluadas en el año 2020, según se presenta en el Libro Rojo de la UICN (UICN, 2020). En este sentido, ambas especies enfrentan un riesgo de extinción o deterioro poblacional a mediano plazo.

Las especies Colicodendron scabridum y Bursera graveolens, según el Libro Rojo de UICN, están categorizadas como LC (en menor preocupación), es decir que no están en peligro crítico. Por otro lado, Carrillo (2015), no coincide con el estado de amenaza de aquellas dos especies, ya que las considera categorizadas en peligro crítico (CR).

De acuerdo con la clasificación corológica de cada especie mencionada en el recinto Quimis, la que se realizó con la finalidad de obtener datos de las características estructurales de los individuos, es decir: raíz, tallo, hojas, frutos, se comprobó que ésta coincide con lo reportado en otros estudios, como los de REDMIC (2019), que brevemente aseguran el concepto de la corología como un estudio que ocupa el área de distribución de los organismos asociados a la fecha de toma de la muestra u observación, además de introducir la especie con la fecha de muestreo en la localidad indicada, incorporándose otros datos de interés es decir, la profundidad, grado de incertidumbre de las coordenadas, fiabilidad de la identificación y localización, autor de la recolección u observación, número de especímenes y un campo de notas donde se puede comentar información relevante asociada al dato. Otros trabajos con resultados diferentes mencionan la elaboración y clasificación corológica a partir de un solo espécimen (Salas & Déniz, 2019).

Las especies poliníferas y nectaríferas observadas en el recinto Quimis, que en efecto existen alrededor de 23 especies de plantas visitadas por las abejas y que no solo se enfocan en las más comunes tales como; la Ceiba trichistandra y Prosopis pallida que son las más utilizadas por los apicultores, si no que estas recorren los alrededores de las demás especies que se encuentran en el bosque; tales como las rastrearas y las arbustivas logrando obtener su propio alimento.

Por otra parte, Insuasty, Martínez, & Jurado (2016), indicaron que ciertas especies pueden llegar a ser utilizadas por Apis mellifera como recursos poliníferos alternativos, cuando existe una baja disponibilidad de especies aportantes de polen alrededor de los apiarios, lo cual coincide con este trabajo de titulación.

Así mismo, la especie con el mayor número de individuos fue Cordia lutea, en tanto que Vallesia glabra presentó el menor número de individuos en relación con los datos citados por Jiménez, Pincay, Ramos, Mero, & Cabrera (2017), quienes mencionaron que estas especies poseen flores útiles para la producción de polen y miel debido a su larga floración, aroma o propiedades químicas, entre ellas: Acacia macracantha, Terminalia valverdeae, Tabebuia chrysantha, Cordia lutea y Eriotheca ruizii.

Para dar continuidad, cabe agregar que el índice Shannon obtenido con los datos recopilados en Quimis refleja una diversidad alta de 4,26; diferenciándose del análisis realizado por Muñoz, Erazo, & Armijos (2014), en el suroccidente del Ecuador que reportaron un valor de 2,51 lo que indica una diversidad media. De la misma manera, el índice de Simpson mostró una alta dominancia (S=0,93); similar a lo reportado por un estudio de la Composición florística y estructura de los bosques secos de la Provincia de Loja, Ecuador Aguirre, Betancourt, Geada, y Jasen (2013), quienes reportaron una dominancia alta (S= 0,89).

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Conflicto de intereses:
Los autores declaran no tener conflictos de intereses.

Contribución de los autores:
Alfredo Jiménez González: Concepción de la idea, confección de instrumentos, aplicación de instrumentos, análisis estadístico, confección de tablas, gráficos e imágenes, redacción del original (primera versión), revisión y versión final del artículo, corrección del artículo, coordinador de la autoría, traducción de términos o información obtenida, revisión de la aplicación de la norma bibliográfica aplicada.

María José Cedeño Loor: Concepción de la idea, búsqueda y revisión de literatura, confección de instrumentos, aplicación de instrumentos, recopilación de la información resultado de los instrumentos aplicados, análisis estadístico, confección de tablas, gráficos e imágenes, confección de base de datos, redacción del original (primera versión).

Laleshka Michelle Vera Salazar: Concepción de la idea, búsqueda y revisión de literatura, confección de instrumentos, aplicación de instrumentos, recopilación de la información resultado de los instrumentos aplicados, análisis estadístico, confección de tablas, gráficos e imágenes, confección de base de datos, redacción del original (primera versión).

Sonia Rosete Blandariz: Confección de instrumentos, aplicación de instrumentos, confección de base de datos, revisión y versión final del artículo, corrección del artículo, coordinador de la autoría, traducción de términos o información obtenida, revisión de la aplicación de la norma bibliográfica aplicada

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